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Lektüre-Empfehlung
Metropol News; Ausgabe Mai 2019; von Leo Loy:
Perfektes Kulinarik-Team zwischen Nordheim & Schwarzach am Main
Auszug: Spargelgerichte in allen Variationen, Rinderroulade, Wildgerichte … und sechs unterschiedliche Weine aus dem Weingut am Kreuzberg in Nordheim … Julia Utz, die Nichte von Inhaber Joachim Schwab, stellt die kulinarische Verbindung zwischen exzellenten Speisen und den "flüssigen Zutaten" her ...
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Spargelzeit im Landgasthof
Jetzt gibt es wieder frischen fränkischen Spargel. Wir servieren Ihnen die regionale Köstlichkeit in vielen Varianten und empfehlen dazu ein Glas fränkischen Silvaner.
Die Bockjagd beginnt
Ab 01. Mai geht unser Küchenchef Joachim Schwab mit seinen Jagdfreunden auf die Pirsch und bringt mit Sicherheit manch erlegtes Stück mit nach Hause.